Na rodinné přání jsem mimo tradici udělala hovězí podle tohoto receptu. https://www.stream.cz/varime-s-kubickem/recept-na-hovezi-v-neuveritelne-chutne-omacce-toho-se-snad-nikdy-neprejim-64732153
Můžu doporučit. Je to sice náročnější na přípravu postupným restováním surovin ale i z lacinějšího druhu hovězího vznikne docela výrazná úprava hovězího.