Noky z dýně s ricottou, budou i zítra. Buď s uzeným nebo kachnou, udělala jsem toho moc. A buchta na plech klasika, dávám skořici a pomerančovou kůru.
Jinak rozvařím dýni na pyré a dám do tvořítek na led zamrazit, pak sesypu do pytlíku. Dávala jsem to dětem do přikrmů, teď hlavně do bramborové kaše, má pak pěknou barvu. Klidně i do masového vývaru.