Pro zajimavost, da se pouzit i na sladke peceni, recept je upraven pro delenou stravu, vy si klidne nahradte nektere veci(misto fruktozy cukr atd)
pernicky, ktere jsou hned mekke
15 dkg dýně hokaido, 10 dkg medu, 1 žloutek, 10 dkg stelly, 12 dkg fruktozy, 40 dkg špaldové mouky, 1 lžička jedlé sody, 2 lžičky perníkového koření. Vařenou dýni rozmixovat na pyré, přidat žloutek, med a fruktozu- zamíchat. Poté přidat mouku se sodou a kořením. Přidat změklou stellu a vypracovat těsto, pokud se bude lepit,přidat mouku. Do druhého dne do lednice. Péct na 170 do zezlátnutí. Po upečení potřít rozdělanou citronovou štávou s fruktozou.