Postup přípravy:
Necháme zesklovatět cibulku, přidáme houby, rajčata a papriky. Dusíme 20 minut (jako na lečo).
To vše umixujeme nebo umeleme a dáme do skleniček a 20 minut sterilujeme.
Ochutíme dle své chuti. Množství vyjde asi na 13 - 15 skleniček od přesnídávky.
Nejlepší je houby podusit zvlášť a zeleninu taky.
Nechám vše vystydnout, potom vše smíchám
dohromady a umelu (mlýnek na maso). Sterilujeme raději dvakrát.
První den půl hodiny a druhý též.
Čatní je nejlepší na toastový chléb, je sladší než obyčejný.
Protože se nemají v mrazáku skladovat houby dýl, jak rok, udělala jsem s nimi tímto krátký proces a je výborné i ke grilovanému masu