Brabantské dortíčky
(od SPIKE)
21 dkg hladké mouky
15 dkg másla nebo Hery
9 dkg cukru (moučka)
9 dkg mletých mandlí či ořechů
1 vanilkový cukr
citronová kůra (na špičku nože)
koření (skořice, případně drcený hřebíček)
NA POLEVU:
1 tabulka čokolády na vaření na 10 dkg másla
Pomalu rozpustit máslo (nahradím kokosovým tukem), čokoládu nalámat na malé kousky a rozpouštět v másle. Při rychlém ochlazení přihřát, nespálit.
Ve finále po polití nazdobit oloupanou mandlí, nebo půlkou vlašského ořechu..