- 3 vejce ( zvlášť ušlehat bílky )
- 1 hrnek cukru pudru
- 1 plechovka a ananasu( nakrájet na menší kousky ) i se šťávou
( asi skleničku ananasu si nechám do krému - na plátky )
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnku mletých vlašských ořechů
- 2 lžičky jedlé sody, půl prášku do pečiva
Žloutky ušleháme s cukrem, přidáváme postupně šťávu z kompotu, mouku s práškem a sodou a nakonec sníh z bílků. Pečeme 25 -30 minut na 175 °C ( odhaduju, pěkně do zlatova )
Krém : 2 šlehačky na šlehání + 2 ztužovače šlehačky + 2 vanilkové cukry - to vše ušlehat, pak ručně vmícháme 2 zakysané smetany.
Natřeme slabou vrstvu krému, poklademe plátky ananasu, natřeme zbytek krému. navrch můžeme posypat mletými ořechy a strouhanou čokoládou. 