Re: Pečete domácí chléb?

Autor: SPIKE, Datum: 13.03.2015 01:22



Hanulenapsal(a):.

Ty jsi takový znalec všeho, máš vyzkoušenou produkci Globusu?

Hanulko, já v Globusu snad ani nikdy nebyla. smoking smiley

Chlebovou mouku nekupuju, protože tam nepíšou, co to je za mouku, tak se mi zdála podezřelá. Kupuju v makru pětikilová balení žitné a pšeničné celozrnné mouky (jemně mleté). Občas přisypu i jiné mouky - ječnou, pohankovou ap. A kolik stojí, ani netuším, budu se muset příště podívat.

Syn si nedávno stěžoval, že mu ten můj chleba nechutná, že je takový nakyslý. No kváskový nakyslý holt je, ale já už si na tu chuť zvykla. Kvásek dělám stále ten falešný, tedy s trošičkou droždí, aby se mi rozjel. Dělám vždycky nový, protože cestuju sem a tam a to by s uchováváním byl problém.


Vytisknuto z www.week.cz dne 29.04.2024 01:42
Adresa příspěvku: https://www.week.cz/re-pecete-domaci-chleb/read.php?1,1104,1266622#msg-1266622