KOSTKY (od Anavi)
130 g hery
300 g pískového cukru
4 žloutky třít,
přidat 400 g polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
250 ml mléka
sníh ze 4 bílků
Těsto nalít na plech a upéct. Po vychladnutí vyklopit na prkýnko a nakrájet na kostičky cca 2x2 cm. Potud je to jednoduchý.
Pak každou kostičku napichujeme na špejli, máčíme v polevě (500 g ztuženého tuku rozehřát, přidat 8 lžic rumu a 8 lžic kakaa, pozor nevařit, ráda se zdrcává, doporučuju raději udělat nadvakrát z polovičního množství). Čili namočit v polevě, potom v moučkovém cukru a strouhaných ořechách. Cukru se spotřebuje cca 200g (podle toho kolik ho znehodnotíš tím, že do něj nakapeš tu polevu) a ořechů tak půl kila.