Masarykovo cukroví od Majky)
Ingredience:
30 dkg polohrubé mouky
20 dkg másla
10 dkg cukru moučky
20 dkg lískových jader ( namočených 1 hod. ve studené vodě nebo i přes noc v rumu)
1 žloutek
1 lžíce kakaa
:
Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto. Lískáče musíme, ale osušit.
Z těsta uděláme váleček asi o průměru 4 cm.Dáme do druhého dne do lednice.Druhý den nakrájíme kolečka o síle asi 1,5 cm. Pokládáme na plech na pečící papír a upečeme pozvolna. Můžeme teplé obalovat v cukru moučce.Ja obaluji vychladlé , protože nenabalí na sebe tolik cukru.