Ořechové laskonky (od Mony)
3 bílky
120g mouč.cukru
1 vanilkový cukr
60g mletých opražených jader ořechů
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přimícháme moučkový a vanilkový cukr a nad párou ušleháme do zhoustnutí (sníh nesmí téci). Nakonec do sněhu zamícháme ořechy. Na vymazaný plech (papír) děláme malé kopečky, které lžičkou namočenou ve vodě roztíráme na oválné placičky a v mírně teplé troubě je sušíme. Usušené z trouby vyjmeme a po vychladnutí spojujeme krémem.