Svatební a jiné koláčky
1 kg polohrubé mouky
50dkg másla
10dkg droždí
8 žloutků
300-350ml šlehačky (nebo šlehačky s mlékem)
špetka soli
Máslo, žloutky ušlehat
Mléko, droždí, trošku cukru..udělat kvásek
Vše zapracovat do mouky
Hned zpracovat
Tenký plát, čtverečky, naplnit zavázat, hotové obalit v cukru
Ořechová náplň
25dkg mletých ořechů
sáček piškotů
1 šlehačka (neušlehaná)
1 vanilkový cukr
2 žloutky
rum dle chuti (hodně ☺)
Z jednoho kila je 8 plechů po 80-85 koláčích