Mělo by to zajímat především cech pekařský. Obchodníkovi samotnému je to vcelku jedno, ten, co neprodá v pečivu, prodá, když ne v surovinách, tak v mouce. Drahé jsou technologie/vybavení, do toho investovali pekařští, ne krámští. (Kde to není propojené, pochopitelně.)
SPIKEnapsal(a):Docela by mě zaímalo, jestli se tohle rozšířené pečení chleba už nějak promítlo do menšího prodeje ceba v obchodech