Majkle, dávám odkaz na jednoduchý chléb, který tu peče většina holek. Až zjistíš, že je to brnkačka, kup si i žitnou chlebovou mouku (mají ji v každém větším obchodě) a udělej si hleba z 1 hrnku žitné a 2 hrnků pšeničné mouky.
http://fresh.iprima.cz/recepty/chleb-bez-hneteni