500 g hladká mouka
120-150 g cukru krupice
250 g tvarohu
150 g másla nebo hery
1 vanilk. cukr1
1 kypř.prášek
2 vejce
60 g rozinek ve 40 ml rumu
60 g mandlí nasekaných
60 g kand. ovoce
citr. kůra 1 citron
máslo na potření,
mouč. cukr na posypání
mouka + cukr + vanilk. cukr + kypř. prášek
tvaroh, měkčí máslo nebo hera, vejce, rozinky, mandle. kan. ovoce, kůra
těsto na 2 placky
50 min na 180 stupnů
potírat během pečení máslem nakonec na teplou štolu mouc. cukr