Typická německá, což štola je, je kynutá se spoustou koření, kandovaného ovoce a mandlí, aspoň dva měsíce odleželá. Má se několikrát zadělávat, aby bylo těžké těsto řádně prohnětené, aby koření bylo opravdu všude.. Dělá-li se poctivě, je hodně pracná, ale výsledek stojí za to. Pro mne je nepochopitelné, že za tu dobu neztrvrdne, le fakt neztvrdne a je lahodná. Není taková, jako kupovaná, protože není přeslazená, jako ty kupované