Tak tohodle beránka jsem vyzkoušela dneska, jen do té mojí formy jsem měla málo těsta tak byl takovej hubenej
Ingredience:
3 vejce, 150g cukru, 5 lžic oleje, 5 lžic horké vody, 150g polohrubé mouky,
lžička prášku do pečiva, vanilkový pudink, citrón, sůl, hrubá mouka na formu
Příprava:
Dvojdílnou formu na beránka vytřeme důkladně máslem a vysypeme hrubou moukou. Žloutky utřeme s cukrem, pčidáme olej, horkou vodu a šlehačem vyšleháme do pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva a vanilkovým pudinkem, přidáme citrónovou kůru a přimícháme do žloutkové pěny. Bílky vyšleháme s několika kapkami citrónové šťávy a špetkou soli. Tuhý sníh vmícháme do těsta.
Těsto nalijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupnů C asi 40 minut.
Dle chuti ozdobíme polevou z čokolády na vaření a posypeme kokosem.