Re: Krempita ,kremeše a podobné

Autor: Keria, Datum: 16.02.2008 23:23

Hespo - dam sem aj moj zauzivany recept na kremesovy krem , trochu je "jednoduchsi" a urcite tie moje kremese su podstatne nizsie ako Kashikine , ale robievam ho uz roky a celkom je dobry... Ten krem na zaciatku nie je hned uplne tuhy, musi to dobre vychladnut a trochu postat, az potom je to O.K. 1l mlieka, 120 g praskoveho cukru, 1 - 2 balicky vanilkoveho cukru, 4-5 zltkov, 100 g hladkej muky ( special), sneh zo 4-5 bielkov, 100-120g krystal. cukru do snehu...Postup ako Kashikin krem ... V povodnom recepte je, ze sa moze pridat trochu masla...ale my pridavame pre chut radsej trochu rumu :)o..


Vytisknuto z www.week.cz dne 18.05.2024 00:10
Adresa příspěvku: https://www.week.cz/re-krempita-kremese-a-podobne/read.php?1,47674,52231#msg-52231