Hele, jestli to budu dělat příště, tak mě napadlo, že kdyby se do toho horkého krému, ještě než se dává sníh, vmíchala rozpuštěná želatina, tak by ten krém mohl ztuhnout a drželo by to víc tvar pří krájení. Asi by se mělo odebrat to množství mlíka, kolik bude tý želatiny.
Je to jen teorie.