Vladka napsal(a):
Já mám trochu jiný recept na rumové kuličky, taky dobrý
20 dkg piškot.drobků
8 dkg písk.cukru
4 lžíce vody 2 lžíce rumu
6 dkg meruň.zavařeniny
5 dkg strouhaných ořechů
Cukr zalijeme vodou, necháme rozpustit a pak svaříme na plotně na slabou nit (vaříme asi 4 min). Drobky v míse zalijeme svařeným cukrem, přidáme zavařenimu, rum a ořechy a dobře promícháme. Hmota musí být hustá. Obalujeme v kokosu nebo kakau.
Vladko, co to znamená svaříme na slabou nit?
Šla jsem to teď zkusit a asi jsem to celé zvrtala. Cukr jsem svařovala a svařovala, až zhnědl, tak tu teď mám před sebou misku piškotových drobků s kusy karamelu. To asi není to pravé ořechové, že?