Re: Bábovka stokrát jinak

Autor: Hanule, Datum: 08.11.2010 13:51

Torzo jogurtovky z celozrnné mouky obarvované tentorát koncentrátem z ortodoxní melty. Na zkoušku takhle:

- polovina těsta zkušebně obarvena 1 hlubokou lžící koncentrovaného meltového výluhu (vrchovatá lžíce melty zalitá co nejmenším množstvím vody, po slití získáno právě výše uvedené množství)

 

Je to trošku slabší barvička, než se nechá docílit instantem, ale zase upozorňuji, že i světlá část je tmavší oproti klasice díky plnohodnotné a celozrnné mouce..

Chuť připomíná rovněž karamel :).

 

Galerie:
8121 barvy.jpg
Vytisknuto z www.week.cz dne 09.05.2024 07:23
Adresa příspěvku: https://www.week.cz/re-babovka-stokrat-jinak/read.php?1,12184,485691#msg-485691