Bábovka s vaječným likérem
Z všemožných dostupných receptů jsem zatím osobně zkoušela tento, vložený akimon do diskuze bábovka! na livingu. Další jsou třebas na labužníkovi nebo výše v odkazu od Anavi na stránkách Radůzy.
Základní opsaná dávka vypadá takto:
4 vejce
200 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
250 ml vaječného koňaku
200 ml oleje
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
Vše postupně smíchat.
Péci cca 45 minut.
Dále se píše, že polovic těsta je možné přikrášlit kakaovým práškem, případně přidat rozinky.
Vyzkoušela jsem pouze žlutou variantu s vynechaným vanilinovým cukrem, obecně si na něj totiž příliš nepotrpím, pravou vanilku samo po ruce nemám; avšak domnívám se nanejvýš přesvědčeně, že dvoubarevná a zejména rozinkami ošperkovaná bude luxusní!