Re: Velikonoční pokrmy

Autor: SPIKE, Datum: 31.03.2024 10:05

Manco, krásně sis vyhrála se zdobením.

 

Ivo, ty nemáš trs kopřiv na zahrádce? Mně se tu objevily vedle jednoho záhonku, tak je tam nechávám a průběžně využívám v kuchyni.

 

Já občas dělám karlovarské knedlíky. Jsou dobré a docela rychlé (rohlíky pokropit mlékem nebo vývarem, kopřivy, muškátový květ, pepř, sůl, osmahlou cibulku, česnek, vegetu, dost vajec - z bílků sníh), dávám je nejdřív zapéct do trouby a potom ještě povařit ve vodě. Stejně dělám špekové knedlíky, kdy do toho ještě přidám uzené nebo pečené maso a dělám koule. Podávám se zelím a polévám špekovými škvarkami (špek krájím hodně nadrobno, škvarečky jsou krásně voňavé a křupavé).


Vytisknuto z www.week.cz dne 16.05.2024 13:48
Adresa příspěvku: https://www.week.cz/re-velikonocni-pokrmy/read.php?1,9831,1634360#msg-1634360