Tak zde je tažený závin:
300 g hladké mouky
1 vejce
2 lžíce sádla (nedávat jiné tuky)
1 lžíce /menší/ octa
2 dcl teplé vody
na vále zpracujeme těsto, musí být tuhé (pokud by ale bylo příliš suché a nešlo spojit přidáme vodu)
zpracované těsto přiklopíme nahřátým hrncem na který postavíme další hrnec s teplou vodou a necháme pod nimi těsto 20-30 minut
potom vyválíme tenké pláty, které posypeme mletým makem, poklademe jablky s cukrem a skořicí a zasypeme makem (je samozřejmě možné udělat i klasický jenom s jablky, ale tento mi chutná úplně nejvíc:))