Výborný, rýchly a jednoduchý recept na cesto na štrúdľu:
250 g hladkej múky
150 g tuku Hera
1 dcl mlieka
štipka soli
Všetko zamiešať, vypracovať hladké cesto, nechať dve hodiny v chlade odpočívať. Cesto rozdeliť na tri ćasti, rozvaľkať na tenko, naplniť, zrolovať, upiecť.