Re: Domácí zmrzlina, zmrzlinovač

Autor: drahus, Datum: 04.07.2015 16:12



iriska napsal(a):

kolegyně včera donesla do práce čokoládovou s kouskama čokolády a malinovou z domácích malin. To bylo nebe v hubě. Ale říkala, že má zmrzlinovač skoro za desítku eye rolling smiley

Irisko, to má jistě ten, co má Didi - s kompresorem, který sám mrazí. Ten můj nemrazí. Tam to zamrazí namražená míchací mísa. Mám trošku výhodu, že v těchto vedrech můžu dát na posledních pár minut míchat do velkého mrazáku, jen vystrčím kabel na napájení a zapnu do sítě. Zmrzlina je pak pěkně tuhá ;) Kakaová je skutečně moc dobrá, ale příště dám asi míň kakaa, protože teď tam bylo 80g a to je strašně moc. Myslím, že by stačila půlka nebo 50g. Chci zkusit i čokoládovou, ale v těchto vedrech jsou možná trošku kepší sorbety, protože jsou víc studené. atím citronový byl suprový. Dozrává rybíz, tak nadělám do foroty rybízovou. Ta hodně osvěží, protože je nakyslá a také mňamózní. Za chvilinku budou i višně. Už se těším na višňovou zmrzku mls smiley


Vytisknuto z www.week.cz dne 04.05.2024 15:19
Adresa příspěvku: https://www.week.cz/re-domaci-zmrzlina-zmrzlinovac/read.php?1,47337,1305638#msg-1305638