A ještě jednu krásnou, dosud neozkoušenou, tedy zatím z ryze estetických důvodů
Pomerančová bábovka
Ingredience
225 g cukru, 2 pomeranče, pomerančová kůra, 5 vajec, 350 g mouky, 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva, 50 g škrobové moučky, moučkový cukr, 125 ml pomerančového juice, 3 lžíce citrónové šťávy, vanilkový cukr
Měkké máslo smícháme s vanilkovým cukrem,nastrouhanou pomerančovou kůrou a rozmačkanými, slupky a pecek zbavenými pomeranči. Přidáme vejce a cukr a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Vmícháme mouku, škrobovou moučku a umícháme těsto. Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme moukou nebo strouhankou. Bábovku pečeme při 200°C asi 50-60 minut. Necháme vychladnout a vyklopíme na připravený talíř nebo podnos. Bábovku můžeme ozdobit polevou z moučkového cukru, pomerančové šťávy a citrónové šťávy. Moučník podáváme nakonec posypaný moučkovým cukrem.
Royalmenu.cz
odkaz:
http://www.royalmenu.cz/tip-sefkuchare/11/restaurace/recepty/pomerancova%20babovka-horky%20sladky%20napoj.html