Olejová bábovka
3 žloutky
18 dkg cukru krupice
deci oleje
vanilkový cukr
citronová kůra
deci vlažného mléka
18 dkg polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
Uděláme sníh z bílků. Žloutky třeme s cukrem, přidáváme po troškách olej, pak vlažné mléko, mouku a sníh.
Pečeme docela dlouho, vyndávám až ve chvíli, kdy se ten vršek skoro připaluje, aby byla opravdu uvnitř hotová, jinak spadne :(.