Posílám recept na něco naprosto úžasného. Nejlepší je tento pamlsek na opečeném toustovém chlebu s máslem. Takže:
Na 4 sklenice po 350 ml
850 g banánů (čistá váha)Příprava: K oloupaným rozmačkaným banánům přidáme šťávu z grepu (můžeme nahradit i citonovou šťávou), vodu a promícháme. Přidáme Gelfix smíchaný s cukrem a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme za stálého míchání asi 3 minuty. Poté odstavíme a přimícháme rum. Ihned plníme do sklenic a uzavřeme.
šťáva z jednoho grepu (asi 150 ml)
1/8 l vody
1 bal Gelfix Klasik 1:1
1 kg cukru krupice
4 lžíce rumu