Z be(n)zinek dělám jenom sirup, vařím je se skořicí, hřebíčkem a badyánem. Někdy ho kafem a rumem pozvednu na likér, jindy se vypije tak. Pravděpodobně nemá ve směsi jinou funkci než jako barvivo.
Asi bych ho zkusila zkombinovat s jablky, aronie je ve směsi s jablky moc dobrá, ale nevyzkoušeno.
Já dělala rozvárku z broskví , bylo jich mnoho, ale s nějakými černými skvrnami, musely se okrajovat. Podusit ovoce a mírně osladit, je moc dobrá, ale nevydrží bez sterilace nebo raději zamražení.