já se přiznám, že marmelády neumím, 
.... mrzí mě to,
kordula napsal(a):
já se přiznám, že marmelády neumím,
Jak neumím, ty taková kuchta? Vždyť na tom nic není, recept máš na každém želírovacím sáčku.
Já teda používám osvědčený GELFIX, 2 : 1, tj. na 1 kg ovoce 0,5 kg kg cukru.
2 lžíce cukru smícháš s gelxifem, přidáš k již omytému, odšťopkovanému ovoci, a dáš vařit 1 minutu. Já většinou to ovoce pošťouchám jen šťouchadlem na kaši, máme rádi kousky ovoce.
No a pak přidáš cukr a vaříš 5 minut. Sebereš přebytečnou pěnu a plníš do předem vyhřátých sklenic. Toť vše. Zdá se ti na tom něco složitýho? 