Samanko, někdy když šťáva ze začátku přetíká, pak chybí uvnitř, mrkni, jestli je jí i v hrnci dost. Zelí pracuje pořád, tak neboj, zase chytne šmak.
Hanko, cibule není žádný experiment, je to i ve stařičkých kuchařkách, ony se ty "klasiky" místně liší. Taky vinný list je ve starých receptech