hespo, množství cibule se mi nezdá, to by bylo na nás Moraváky hodně málo. Na 10 kilo dáváme minimálně kilo cibule, lepší je o dost víc. Sůl sedí, kmínu dáváme taky víc a hlavně KOPR
Taky jsem kysané zelí sterilovávala, je to senza na vaření, na salát se nám to nezdálo dobré. Letos nám praskl velký kameninový zelák, měli jsme ještě menší porcelánový, a tak jsem zbylým naplnila sklenice 0,7 l i větší, je to taky ověřené a tedy dobré. Tedy kvasit přímo ve sklenicích.