Čína chudých
2 osoby
2 páry silných párků
2 velké cibule
4 stroužky česneku
2 káv. lžičky Kari koření
1/2 káv. lžičky worchesteru
1 polév. lžíce sojové omáčky
1 káv. lžička solamylu
špetka pepře, sůl, ale opatrně! buřty jsou slané!!! Nebo nesolit.
1 žloutek
Trošku oleje na smažení
Buřty nakrájíme na půl kolečka a cibuli na kolečka., česnek na slabé plátky. Do misky dáme žloutek a všechny ostatní ingredience a metlou dobře rozmícháme a vložíme nakrájené buřty. Rozpálíme olej, buřty s veškerou omáčkou dáme na olej (opatrně) , mícháme a když se vše zahřeje, přidáme cibuli s česnekem, necháme jí pouze změknout a hotovo. Podáváme s čerstvým chlebem.