Krémové avokádové těstoviny
na těstoviny: cuketa, špetka soli a pepře, olivový olej
na omačku: zralé avokádo, 3 stroužky česneku, 2lžíce olivového oleje, 1/2 lžičky soli, voda, hrst čerstvé bazalky, (lžíce másla)
Škrabkou na zeleninu si připravíme tenké těstoviny z cukety, na pánev dáme lžíci olivového oleje na na něm lehce orestujeme cuketové těstoviny se špetkou soli a pepře do změknutí (max 3minutky).
Poté si dáme všechny ingredience na omáčku do mixéru a mixujeme v krém, případně přidáme trochu vody aby byla konzistence opravdu krémová. Nakonec smícháme s těstovinami :)
Omáčka je vhodná i k obyč těstovinám, pokud nejedete paleo :P