Celozrnné muffiny (na cca 10muffin)
80g celozrnné mouky
40g ovesných vloček
2lžičky prášku do pečiva
2lžičky koření do perníku
2lžičky skořice
1 banán
50ml sojového mléka
50ml vody
a kdo co rád v muffinech-rozinky, kokos, oříšky, kakao,...(my doma přidáváme jen rozinky, protože máme rádi chuť banánu v těstě)
Banán rozmačkáme na kaši a smícháme s ostatními surovinami, pořádně promícháme-vznikne nám hustá lepivá hmota. Tou plníme košíčky na muffiny pod okraj-ještě mírně naskočí :) Pečeme na 180stupnu cca 20minutek