Makovomrkvový koláč.
Nastrouhám 3 mrkve najemno, přidám cca 3 lžíce maku, 3 lž.kokosu a3 lžíce když mám mleté ořechy nebo mandle- když ne dám víc kokosu., 1 lžíci kakaa, skořici. Přidám 4 žloutky a kapku mléka/ to je dle šťavnatosti mrky/ a ušlehám sníh ze 4 bílků. Toho mléka jen trochu- těsto je hutnější a přidáním bílků sice zřídne, ale celkově je hutnější.
Dám do dort. formy a peču 1/2 h na 180 st..
Díky té mrkvi a kokosu je velice vláčná a já si jí ji rozdrobím do jogurtu/ jakoby místo vloček/.