Postup:
1 hrnek mléka – nejlépe makového, návod na přípravu zde: http://www.varimezdrave.cz/makove-mleko
1 hrnek – mletého máku, 3/4 hrnku – cukru krupice, 2 hrnky – polohrubé mouky, 1 balíček – prášku do pečiva, 3 lžíce – olej, lžička skořice
Pak už jen stačí vše smíchat..(přidala jsem ještě makové mléko, jelikož to bylo příliš hutné)…vylejeme na plech s pečícím papírem a pečeme zhruba 20 min. v předehřáté troubě.
Jen pár poznámek- mléko jsem použila sojové a přišlo ho tak o maličko víc- cca 1 1/4 hrnku- ale to je podle nasakavosti maku a mouky.
Cukr jsem použila fruktozovovanilkový asi tak slabou 1/2 hrnku- pro mě i méně, ale to je dle chuti.
Pekla jsem v dortové formě .
Moučník je velice vláčný a je možné i prokrojit a pomazat pikantní marmeládou nebo povidlím.