Ingredience.
1 menší dýně hokaidó
150 g mletého masa
lžíce strouhaného parmezánu
1 cibule
1 stroužek česneku
1 vrchovatá lžíce sekaných bylinek (petrželka nebo i kopr aj.)
1 lžíce rajčatového protlaku
2 lžíce vody
1/2 lžičky drceného římského kmínu
pepř podle chuti
sůl
lžíce olivového oleje na potření
Příprava:
Dýni omyjeme, rozkrojíme na dvě poloviny, dužinu vydlabeme a vnitřek dýně i okraje potřeme olejem. Umleté maso promícháme s jemně nakrájenou cibulí, utřeným česnekem, sýrem, vodou, protlakem a kořením a půlky dýně touto směsí naplníme. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut. Podávat můžeme bez přílohy.