CUKETOVÁ POLÉVKA - KYTIČKY
podušená cibule na olivoil + mletá červ. paprika, uzená sůl, pepř, zahradnická směs (místo vegety), majoránka, sušený medvědí česnek, a 1 kostka Wurtzl, cuketu na kostky, pak obyč. mražená zelenina 1/2 pytlíku (mrkev, celer, zel.fazolky), 1/3 sklenice zavařeného kopru (lze i bez něj), 100-150 ml sojového mléka, asi 5 minut povařit, přidat "jíšku" (celozrn.mouku rozmích. v Alpro soya), přejít varem hotovo
(Je tak hustá, že lze použít i jako "falešná" koprovka s knedlíkem. Chutná podobně.)