http://www.dumabyt.cz/rubriky/zahrada/pece-o-zahradu/jak-se-stehuje-strom_19502.html
Pročti si výše uvedený odkaz, tam je to asi popsáno nejlíp. Kotvení jednak zabrání vyvracení stromu, za druhé napomůže částečně i srovnání kmínku.
Kotvení k jednomu kůlu se u těchto stromů se slabým kmenem a těžkou korunou moc nehodí... pouze můj názor.