Ptala jsem se mamky na tu meduňkovou šťávu. Natrhá se 20 dkg meduńky, nahází se do pěti litrů vody, přidá se k tomu 10 dkg kyseliny citronové. Den se nechá máčet, meduňka zhnědne. Pak se vytahá, nemusí se úplně dočista, jen to největší, aby tam nic neplavalo :). Do těch 5 litrů se vysype 5 kg cukru - prostě na litr vody, kilo cukru. To se průběžně míchá, dokud se cukr nerozpustí. No a nakonec se to přecedí přes hustý cedník, slije do lahví a položí naležato. Nepřevařuje se!!!!!
Jen říkala, že tam dává špetku něčeho na konzervaci, ale nebyly jsme schopné rozluštit co - to ještě dneska dodá. Kyselinu sorbovou? Bylo by to možné?