Jajo, nejsem žádnej velkej pomolog. Ty nový odrůdy už skoro vůbec neznám. Ale z těch původních by ti asi vyhovovalo Ontário. Nebylo úplně zelený jako je třeba Golden nebo Granny Smith. Ale kyselý a tvrdý je a dost dlouho. Navíc je to z těch starých odrůd druh, který vydrží hodně dlouho.