Topinky jsem měl až večer a vynikající.
Jen jsem měl paprik o něco míň a nahradil jsem je cuketou. Olej, cukr a ocet jsem dal trošku (jsem diabetik).
Použil jsem rychlý způsob vaření a s minimálním mícháním. Po menších dávkách na pánvi.
Papriky, cuketa, cibule a česnek stačilo jen ze sklovatět. Nakrájená rajčata se dělaly o chvilku déle. Potom jsem vše v hrnci projel decentně tyčovým mixérem, aby tam bylo ještě hodně kousků. Naplnil do sklenic a hodinu steriloval.
Sklenice také používám, co dům dal, ale jednou se to vymstilo. Marmeláda se dala do několika sklenic od zeleniny a po otevření se vyhodila. I když sklenice byly umyté a nebyly cítit, po roce měla marmeláda chuť zeleniny. Tak jsem použil sklenice od masa.