Dobré ráno,pročítám si Vaše přízpěvky a chtěla jsem se zeptat. Mám pekárnu asi tři roky.Peču v ní ,ale né tak často jako všichni co přispíváte zkušenostmi. Můj chleba za celou dobu mého pečení se mě vyfoukl do vrchu asi pouze třikrát.Ostatní pečení se mi propadl,udělal takově vlny.Potřebovala bych od Vás rady.Co dělat,aby se nepropadal,nebo jestli dělám já chyby,nebo jestli je to normální.Děkuji Vám za vyjádření. Přeji hezký den.