Čerstvý zázvor? Tak ten všude! Patří do masitých pokrmů asijské kuchyně, také je z něj dobrá pomazánka na způsob česnekové, leč přeci jen doporučuji nenechat výsledný efekt pouze na zázvoru samém, protože potom vám připadne, že v ní jaksi něco.. chybí.. :zamyšlený smajlík: Ale co, že jo? No jasně, česnek :D. Takže zkombinovat. (I když nouze je nouze.) Kandovat vás jej nenutím, ale kandovaného není nikdy dost! :D Dá se zapéci i do koláčů a sladkých těst, taková drsnější rebarbora . (Po upečení je delikátní.)
Na zázvorovou limonádu se těším, znám bohužel jen ten recept pro extrémně líné, nastrouhat, nechat vyluhovat zalitý sodovkou nebo vodovkou v ledničce. Citron k tomu, i med může být.