Tak nejčastěji dělám ze zbylých brambor francouzské brambory.
Uvařené brambory pokrájím na plátky.
Na oleji osmahnu nějaký salám nebo párek, co je zrovna po ruce (v lepším případě nějaké uzené maso, které oberu z kostí). Potom nakrájím nadrobno natvrdo uvařená vajíčka, vše to smíchám a dám do remosky. Potom si naleju mléko do 250 ml hrnečku, přihodím syrové vajíčko, rozkvedlám a tu směsici tím zaleju. Nechám zapéct apak už se jen cpeme a cpeme :).