Samanko, cibuli do salátu řeším blanšírováním. Nakrájím na kostičky a vhodím do vroucí vody. Na chvilku. Jen než podle ochutnání přestane křupat ale nesmí být rozvařená. Chuť jakoby zůstane, nehořkne, nekyše. Vydrží spolehlivě.
samanka napsal(a):
Salát už dělám jen brambory, vajíčka, okurky, tatarka, hořčice, pepř a sůl. Dokud jsem dělala i s mrkví a hráškem, nejedli mi ho kluci. Když jsem dávala cibulku, tak nevydržel, zkysnul a polovinu mísy jsem vyhazovala. Takhle mi vydržel 4 dny.