Králík podle Johanky
Králíka omyjeme, naporcujeme, dáme do pekáčku, vylijeme jedno velké halali nebo dvě malé, jeden pytlík mražené zeleniny na svíčkovou, přidáme na kolečka nakrájenou menší cibuli, dáme podle oka nové koření a celý pepř, poklademe na plátky nakrájenou slaninu tu a tam a - dusíme. Slabou hodinku. To většinou dělám první den. Pak odstavím a dám do chladu. Druhý den dám rozdušeného králíka upéct. Před koncem pokladu na něj anglickou slaninu. ... Na sůl jsem nezapomněla! Je zbytečná, díky halali. Ke králikovi uvařím bramborový knedlík, do růžova osmahnu hodně cibule na sádle a na kostičky přidám ang.slaninu. Výsledek - viz foto.