TVAROHOVÉ ŠÁTEČKY ZE SÁDLA –ap–
30 dkg hladké mouky
20 dkg sádla
2 celá vejce
kvásek: 4 dkg droždí, 1 lžíce mléka. 1 kostka cukru
náplň: tvaroh, vejce, cukr, kapka rumu, lžička solamylu, rozinky
Po vzejítí kvásku ihned zadělat těsto (nekynout!), vyválet, nakrájet na čtverečky, které plníme rozdělaným tvarohem. Přeložíme do trojúhelníčku, přimáčkneme a pečeme do růžova. Horké obalujeme v cukru.
Jedla jsem je minulý týden na vernisáži a byly fakt úžasné. Tak jsem si od autorky vydyndala recept. Množství tvarohu fakt nevím, já bych použila jednu kostku a kdyby bylo málo, doplnila bych to nějakými povidly nebo marmoškou.