Zelňačka weekovská

Autor: Anavi, Datum: 17.02.2012 00:32

Dávám recept na zelňačku, kterou jsem dala dohromady z několika receptů doporučených tady na Weeku:

 

Zelňačka podle Anavi

 

Udělala jsem na oleji cibulku lehce dozlatova, na to na plátky nakrájela česnek, zaprášila červenou paprikou, přidala trochu pepře, kmín, majoránku a jeden bobkový list, zalila vroucí vodou a dala do toho na kostičky nakrájené brambory a na kolečka nakrájený párek (jinou dostupnou uzeninu můj mražák neobsahoval smiling smiley), lepší by určitě byla klobása. Když byly brambory uvařené, přidala jsem pokrájené nepropláchnuté kysané zelí a když bylo dostatečně měkké, zalila jsem mlékem (možno i smetanou), ve kterém jsem rozklechtala lžíci hladké mouky. Mírně jsem povařila, aby zhoustla.


Vytisknuto z www.week.cz dne 24.04.2024 18:26
Adresa příspěvku: https://www.week.cz/zelnacka-weekovska/read.php?1,718785,719826#msg-719826